Voorgerecht
Zalm met Hollandse garnalen, dressing van kruiden en karnemelk
of
Rundercarpaccio met Reypenaer VSOP, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en pesto
of
Burrata met gepofte tomaat, basilicumcrème, gezouten citroen en olijfgruis V

Hoofdgerecht
Lamsrump met Dukkah kruiden en jus van korma
of
Gegrilde zeebaars met gebrande prei, venkel en jus van bospeen
of
In vadouvan geroosterde bloemkool met crème van gerookte biet, gezouten amandelen en citroenkaas V

Dessert
Kop koffie met Heldro roomijs, granola en kletskop

Inclusief brood met olijfolie, ras el hanout mayonaise en tapenade vooraf,
en friet bij het hoofdgerecht.

1 gang (hoofdgerecht) € 27,00
2 gangen (voor- en hoofdgerecht) € 43,00
3 gangen (voor-, hoofd- en nagerecht) € 49,50

Voorgerecht
Tom kha kai soep met pulled chicken en schuim van citroengras
of
Bospeensoep met baby spinazie en hazelnootcrunch V

Hoofdgerecht
Oerbrood met in groene kruiden gemarineerde zalm en yoghurtdressing
of
Twee krokketten met brood en salade, keuze uit groente V – rundvlees of garnalenkroket
of
Broodje brie uit de oven met vijgenchutney, walnoten en rucola V
of
Salade Mexicaanse chickenbites, met kidneybonen, bosui, maïs, avocado en spicy tomatendressing*
of
Salade met geitenkaas, walnoten, blauwe bessenchutney en zoete aardappel* V

* Onze salades worden geserveerd met brood en ras el hanout mayonaise.

Dessert
Kop koffie met Heldro roomijs, granola en kletskop

1 gang (hoofdgerecht) € 16,00
2 gangen (voor- en hoofdgerecht) € 24,00
3 gangen (voor-, hoofd- en nagerecht) € 31,00