Groepsmenu lunch

Ontdek de diversiteit van onze smaakvolle gerechten, zorgvuldig samengesteld om te voldoen aan verschillende voorkeuren. Of je nu kiest voor een enkelvoudig hoofdgerecht of een uitgebreid driegangenmenu, onze chef-koks hebben een scala aan heerlijke opties om uit te kiezen.

Wij nodigen je uit om te genieten van een ongedwongen en smakelijke groepslunch te midden van de serene omgeving van Groesbeek. Reserveer vandaag nog en laat ons zorgen voor een onvergetelijke lunchervaring voor jouw groep. Voor gezelschappen vanaf 10 personen serveren we een 2- of 3-gangen keuze lunch; onderstaand vindt u het warme en koude menu.

Dit menu is seizoensgebonden en geldig tot en met december 2026.

Keuze-lunchmenu

Koud

2- of 3-gangen keuze lunch · gezelschappen vanaf 10 personen

Voorgerecht

Velouté van geroosterde pomodori met room, basilicumolie en parmezaancrostini V

Hoofdgerecht

Oerbrood met mashed avocado, scamorza affumatico, dadels en hot honey (V)

Oerbrood met gravad lachs, saffraan crème, wakamé salade en cherrytomaatjes

B.L.T. Bacon, Lettuce, Tomato sandwich met rode koolsalade, ei, augurk en mosterd mayonaise

Twee krokketten met brood en rauwkostsalade, keuze uit groente-V, rundvlees- of garnalenkroket

Salade met sticky tempeh, granaatappel, geroosterd amandelschaafsel, dadels, siroop van aceto balsamico en edelgist flakes (V)

Carpaccio salade pesto, Willems oude kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en rucola

Dessert

Kop koffie met vanille roomijs, granola en kletskop

Onze salades worden geserveerd met brood en kruidenmayonaise.

2-gangen (voor – hoofd)
€24

3-gangen (voor – hoofd – na)
€33

Keuze-lunchmenu

Warm

2- of 3-gangen keuze lunch · gezelschappen vanaf 10 personen

Voorgerecht

Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitten, “Willems” oude kaas, zongedroogde tomaten en rucola

Gravad lax met saffraancrème, wakamesalade en cherrytomaatjes

Tartaar van rode bieten met zilveruitjes, citrus-passievruchtgel en geroosterde prei

Hoofdgerecht

Langzaam gegaarde Maishoenderfilet met romige dragonjus en seizoensgroenten

Zwaardvis, gelakt met barbecuesaus, hete bliksem en salsa verde met wilde kruiden

Wellington van plant-chicken, bospaddenstoelen met een jus verrijkt met truffel

Nagerecht

Kop koffie met bol vanille roomijs, granola en kletskop

Inclusief brood met boter, kruidenmayonaise en tapenade vooraf, en friet bij het hoofdgerecht.

Bent u met uw gezelschap met meer dan 20 personen, dan ontvangen wij graag van te voren welke gerechten u en uw gezelschap kiest!

2-gangen (voor – hoofd)
€44,50

3-gangen (voor – hoofd – na)
€52,00

Maak uw lunch ervaring compleet

Bij De Wolfsberg draait het niet alleen om onze heerlijke groepsmenu lunch, maar ook om de bijzondere extra’s die uw ervaring onvergetelijk maken. Ontdek onze aanvullende opties voor dranken, gebak en hapjes om uw lunch nog specialer te maken:

Dranken

Standaard op basis van nacalculatie:

Ontvangst met feestelijk glas

(Rosé) Cava € 7,00
Alcoholvrije bubbel € 6,50

Afkooparrangement beschikbaar:

Basis Arrangement (pils, huiswijnen, frisdranken, warme dranken) voor 3 uur € 32,50 p.p.

Verlenging mogelijk voor € 5,00 per uur

Toeslag voor buitenlands gedistilleerd: € 6,00 p.p. toevoegen aan basisarrangement

Gebak

Huisgebak vanaf € 5,50 p.p.
Petit fours € 5,20 p.p.

Hapjes

Nootjes, kaasstengels en gemarineerde olijven € 3,00 p.p.
Borrelplank DeLuxe (selectie van warme en koude hapjes) € 5,25 p.p.
Gemengd bittergarnituur (assortiment van verschillende snacks, 3 rondes) € 6,00 p.p.