Geniet van ons speciale Valentijnsmenu op zaterdag 14 februari. Kies voor een verleidelijk diner, met zorg samengesteld door onze chef-koks. Beperkt aantal tafels beschikbaar. Vol = vol

Valentijnsmenu 2026

Aperitief
Huiscocktail Corazón

Amuse “Coeur à Coeur”
Cappuccino van tomaat met schuim van crème fraîche en basilicum

Viergangen diner

“The Latin Spark”
Ceviche van zalm met leche de tigre, crème van avocado, ingelegde groenten, gel van citrus en cassavechips

“First French Kiss”
Équilibre van coquille Saint Jacques en Argentijnse garnaal met kastanjechampignons en beurre blanc

“Fire & Sensation”
Eendenborst licht gerookt, afgelakt met hoisin en wasabicrème, kimchi, pompoen en krachtige jus

“Sweet Passion”
Bloedsinaasappel, passievrucht, sorbetijs en verse meringue met Cuarenta y Tres

€69 p.p.
Viergangen diner
Aperitief & amuse inbegrepen
Zaterdag 14 februari